16种常见的可食用杂草生长在你附近!

发现……

“杂草只是一种植物,其优点尚未被发现。”——拉尔夫·沃尔多·爱默生

想要发现风景中常见的16种有益的可食用杂草吗?

1.Bittercress (Cardamine物种

叶子,花和种子苦芥都是可食用的。

2.繁缕(Stellaria媒体)

叶,茎,花和种子所有的大麻都是可食用的。

3.蒲公英(蒲公英officinale蒲公英erythrospermum

叶子,花和根蒲公英都是可食用的。

4.Dead-nettle(Lamium purpureum)

叶子,茎和花紫色的死荨麻植物是可食用的。

5.码头(黄酸模和黄酸模)

叶子码头的植物是可食用的。

6.宝盖草(Lamium amplexicaule)

宝盖草叶子,茎和花是可以食用的。

7.日本忍冬(金银花粳稻)

花是唯一可食用的部分日本金银花植物。

8.小羊窝(土荆芥专辑&白藜)

羊肉的所有部分都是可食用的:叶子,种子和花芽

9.苋苋菜(苋属spp)。

藜苋的所有部分都是可食用的:叶子,花芽和种子

10.车前草(Plantago spp)。

车前草产生可食用的叶子和花/籽头。

11.马齿苋(的)

叶子,花和种子马齿苋是可食用的。

12.羊酢浆草属(Rumex acetosella)

羊酢浆草属叶子,茎和花芽是可以食用的。

13.小荨麻(荨麻属dioica)

嫩叶和生长芽荨麻是可食用的。

14.蓟(环菊等)

根、叶、花、茎和种子大多数蓟属植物是可食用的。

15.野生大蒜(葱属植物vineale)

鳞茎,叶,鳞茎和花野生大蒜是可食用的。

16.木酢浆草属酢浆草(spp)。

树叶和花朵木材的酸rel是可食用的。

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