如果你有本土或者商店买栗子,第一个配方需要主人是烤栗子。这是一个简单的这场栗食谱你可以在铸铁煎锅加热(或普通锅)。
栗子我们完全表达我们的爱和我们的欲望,你自己种植板栗在我们的文章:为什么和如何种植板栗在你家果园或家园。
在这里,我们开始分享一些栗食谱,你知道如何处理一堆栗子一旦他们。manbetx万博手机网站与任何新的成分,我们总是建议开始简单的基础知识。在这种情况下,这意味着烤栗子。
想要在你的现代厨房烤栗子。我们将向您展示如何让烤栗子没有开火,马拉雪橇、或专业的烹饪设备。
为什么开始简单吗?你想要得到一个好的栗子的基本味道,当你累的时候有一个基本的首选配方,脾气暴躁,只需要得到迅速在餐桌上。(通知你这个条件是夜间发生当你怀孕了。)
烤栗子也通常是第一步/成分使其他栗食谱。manbetx万博手机网站所以知道如何为其他栗食谱烤栗子就像知道如何成为一个好manbetx万博手机网站面粉糊让其他法国食谱。manbetx万博手机网站
基础知识:烤栗子的历史
最基本的栗配方的烤栗子。我们都听过圣诞歌”栗子篝火上烤”,对吧?
这首歌写于1945年,栗疫病之后完全摧毁了数以十亿美元计的美国本土的栗子树,完全改变我们国家的森林(烹饪)风景。尽管栗子的消失,歌曲作者和大多数听众还生动的美国吃烤栗子的童年记忆,然后是多如炸薯条和汉堡包。
栗疫病之后,烤栗子大都是过去的事了,就像马拉的雪橇。事实上,如果你烤栗子今天在餐馆或从一个街头小贩,极有可能,他们进口的栗子,必须熏蒸和杀真菌剂之前分布。(另一个原因增长自己的栗子,有机)。
鉴于普通的烤栗子在20世纪初,是很常见的家庭厨房专业金属栗烤肉炉设计在篝火烤栗子。
一个世纪之后,大多数美国人都不知道如何烹饪食物,和我们的厨房有电或者燃气灶具(不是火炉)。大多数厨房当然没有栗色烤肉炉。
要做什么吗?即兴发挥。
循序渐进:过程照片展示如何使烤栗子铸铁锅放在炉灶
在本文中,我们将教你如何使烤栗子~ 20分钟(从开始到结束)使用铸铁盘/锅在电动或煤气炉。
炊具你需要这个食谱:中等大小的锅,将盖子盖上。这是我们使用的中型铸铁煎锅这个食谱。这是一个古董瓦格纳# 6。盖子不是一个完美的适合,但对这道菜很不错。
没有一个铸铁平底锅吗?不用担心。使用任何可用的带盖子的煎锅,虽然我们会建议你锅不使用能经受考验。
(还可以看到:古董铸铁平底锅:如何得到世界上最好的炊具在20美元)
让我们开始烤栗子!
第一步是得分你栗子…
得分栗子是必不可少的获取烹饪后壳很容易脱落。有不同的评分方法,但我们喜欢用一个大厨师的刀切深X。如果你不舒适和稳定的用一把大刀,用一个小的水果刀。
在这里你可以看到一个结束,得分与X的栗壳。你也可以减少一点进入坚果仁——这不是一个问题。
下:时间开始做饭,盖子。这steam-cooks栗子一路。
所有材料进入锅的盖子前10分钟。
水有助于steam-cook栗子。蒸汽也有助于坚果仁扩大和壳打开,拉回来,你已经可以看到这张照片开始发生在几分钟后做饭。请注意,我们的铸铁煎锅磕碰两侧,让蒸汽。如果你的盖子是气密,你可能想要偶尔打开盖子,煮一些水可以蒸发。
现在是时候有点烟…
在最后几分钟10分钟的盖子的烹饪时间,所有的水会蒸发和/或被吸收的栗子。在这一点上,蒸汽就会把烟壳char。这有助于提供一个真正的柴火味烤栗子。震动盘不断在这个阶段防止栗子坐在一个地方,燃烧。
10分钟结束。现在是时候把栗子发现最后2分钟。
让栗子休息。
把锅从火上移开,立即盖上5分钟,慢慢冷却坚果而捕获水分。
全部完成!把盖子盖上。
现在你只需要让你的栗子冷却足够长的时间吃没有燃烧你的手指和嘴巴。
一起唱:栗子冷却在一个开放的锅!
为你的栗子!
把板栗切端最视觉吸引力。我们也想为他们在同一铸铁平底锅煮熟,公共风格。晚餐客人可以把每一个拉出来。
配方:铸铁加热醋烤栗子
成分
- 1磅栗子28中国栗子
- 1/4杯水
- 1茶匙海盐
- 1汤匙草有机黄油
指令
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分你的栗子。看到图片和进一步指示条。
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把温度对炉燃烧器中火对我们的炉子(5)。把所有配料锅里盖上。
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库克10分钟,摇晃锅每一分钟,所以坚果厨师均匀,不要做出对一个地方多。水还可以帮助确保更加热,蒸或煮他们,阻止他们干得太多了。
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在最初的10分钟烹饪的盖子,水煮沸/蒸发,锅的内部将会开始有点烟雾缭绕。坚果壳将开始有点烧焦的产生轻微的烟,复制篝火的烟雾缭绕的味道!震动盘不断在这一点上防止事情变得太烟熏或引爆你的室内火灾警报。
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发现锅。搅拌坚果和/或摇动锅不断发现在加热元件为2分钟。
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把锅从热,并将盖锅。与盖子让坚果冷却5分钟。坚果将继续慢慢做饭时只要盖子继续降温。盖子也有助于陷阱的一些水分。
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5分钟后,取出盖子,让吃的栗子冷却温度。你甚至可以为他们的铸铁煎锅你煮他们独特的演讲。
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另一种替代方法是让坚果降温,然后从壳之前删除它们。然而,在我们看来并不完全真实的原始烤栗子一样,这是贝壳。另外,服务涉及的栗子壳上构成了一个更为就餐体验通过迫使那些吃慢下来,说话,而不是吃下来。
现在你知道如何快速和简单的烤栗子你已经在你的厨房设备!
这是一个很好的首选栗食谱,您可以使用原有或其他栗食谱的第一步要求烤栗子作为原料。manbetx万博手机网站享受吧!
KIGI,
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同样,在我们的快速达到顶峰炉子上烤栗子网络视频的故事!
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2的评论
丽莎Durette
2019年12月6日晚上23点到目前为止这是我有过的最好的烤栗子配方! ! !发烟性是惊人的,他们尝过,好像他们的篝火。
亚伦·冯·弗兰克
2019年12月8日下午1点很高兴听到你的烤栗子了!