园艺

用一张照片解释如何建立健康的土壤

耶路撒冷洋蓟在土壤暴君农场
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建立健康的土壤对种植健康的食物和健康的人至关重要。这张土楼的照片足以表达千言万语!别担心,我们会用语言来解释的。


健康的土壤对健康的世界(和健康的人民)至关重要

我们已经很多年没有耕地了,但我们的土壤却一天比一天健康。根据工业化农业或传统农业的规则,这应该是不可能的。那么,我们是怎么做的呢?很简单:我们模仿自然。

随着我们越来越了解土壤的工作原理,我们在花园里的工作量已经大大减少了。我们从不耕地。我们几乎从不拔草、浇水和施肥。当我们使用提高土壤肥力的投入时,总是使用天然有机材料(堆肥、蚯蚓粪便、树叶、木屑、绿色覆盖物等),我们的土壤生物知道如何分解这些材料,而不是已被证明会损害土壤长期健康的合成肥料。

(*阅读更多关于合成氮肥如何危害土壤的信息)。

试着做一个勤奋的自然系统观察者

耶路撒冷洋蓟在土壤暴君农场

点击图片放大。土壤剖面显示耶路撒冷洋蓟生长在年轻,免耕覆盖花园床。

我们在4月份拍了这张照片,从那时起它就成了一位伟大的老师。我们当时正在外面拔耶路撒冷洋蓟(又名太阳蓟),它们正在我们的一条小路上蔓延。暴君注意到其中一个太阳帽正靠近一块大石头,于是她命令我把石头往后拉去看一看。

哇,我们得到了一个惊喜!

在图像中,你可以看到在土壤系统中发生了许多整齐的相互作用。以下是我们的一些观察:

1.根

你可以“原位”看到小植物的块茎和根结构,这是一种罕见的待遇。一幅漂亮的土壤剖面值得仔细观察。

2.土壤自身建设

这个地区最初是典型的阿巴拉契亚压实红粘土。大约两年前,我们开始用树叶和木屑对这个特定的区域进行覆盖,你可以看到肥沃的黑色表层土壤与下面的红色粘土地基之间的分层。

令人惊讶的是,你可以这么快就建立肥沃的土壤(不耕地),或者更准确地说,你的速度有多快土壤食物网当用它知道如何“吃”的有机物质喂养时,就能形成良好的土壤。

3.土壤结构

土壤富含有机质,但又轻又多孔。这种结构允许土壤“呼吸”,以获得最佳的水分吸收,并使植物的根系渗透到土壤中寻找养分。

如果我们把地膜犁入土壤,而不是铺在土壤表面(追肥),我们就会破坏为我们“耕田”的土壤系统和生物。我们还会导致土壤中的氮暂时枯竭,因为这些生物试图分解富含碳的物质。

然而,通过用地膜覆盖土壤,土壤食物网在缓慢增加土壤氮的同时为我们完成了工作。

4.蚯蚓的工人

与人们普遍认为的相反,北美本土有一些蚯蚓。我们的院子里有很多本地的和非本地的,你可以看到它们的路径穿过肥沃的黑色表层土壤一直到红色粘土底土。

某些种类的蚯蚓爬到地表吃有机物,在它们的消化系统中将其转化为肥料(如粪便),然后将肥料带到土壤深处,让其他生物和植物根系可以获得它。在这个过程中,它们创造出带有细菌聚集物的洞穴,有助于形成良好的土壤结构,帮助土壤呼吸。

真菌也利用蠕虫的路径来扩展它们的菌丝网络。把每条蚯蚓想象成一个小型的犁和施肥机!

5.大自然的互联网

很难看到,但图像左侧中间部分的小白点是连接到巨大地下的小果菇。”菌丝的网络”。

菌丝体网是大自然的“互联网”,在生态系统中的植物之间传递信息、水和营养物质,同时将它们连接成一个单一的共生协作系统。(读一个英属哥伦比亚大学的研究人员对“Wood Wide Web”的惊人发现进行了概述)。

耕作土壤会损害和破坏这个系统。自95%地球上所有已知的植物都是菌根(例如,依赖与蘑菇的共生关系生存),所以最好尽可能少地伤害这个系统。

你想要健康吗?食物是最好的良药,每天都要吃。健康的食物需要健康的土壤。健康的花园和农场土壤要求我们了解土壤生态是如何工作的。所以,观察,研究,再学习。你会有更少的工作和更多的食物!

你的土壤有问题吗?最近在你的花园里发现了什么?请在评论中告诉我们!

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